Ingredientes:
01 litro de leite morno (no
ponto de por o dedo e suportar).
05 cocos ralados frescos.
01 quilo de fécula de goma
em pó (ou goma encaroçada).
01 quilo de açúcar
01 ou 02 colheres (sopa) de
margarina.
01 pitada de sal.
Modo de preparo:
Misture todos os
ingredientes em uma vasilha com ajuda de um colher quando estiver bem
misturado, unte uma forma retangular com farinha de trigo e margarina, leve ao
forno com 280ºc por 40 minutos ou 1 hora no ponto que estiver um pouco dourado
por cima.
É muito bom já experimentei
esta delicia a Alcidete, que faz parte de um dos grupos de mulheres que
acompanho em meu trabalho é quem ensinou esta receita para nós em uma capacitação, obrigada pela
receita.