O Galo Chico cantava
Na madrugada sombria
Acordando a bicharada
Antes de raiar o dia
Dona Benta no fogão
Esperando seu João
Com a lenha que trazia
Da Roça traz o sustento
Da Vaquinha tira o leite
O Queijo se faz em casa
Da Oliva vem o azeite
Antes de se alimentar
Não se esquecem de rezar
Agradecendo o banquete
Ainda na madrugada
Quando saem pra trabalhar
O seu João vai para Roça
Dona Benta pro Pomar
Sem esquecer do anzol
Antes de baixar o sol
Tira um tempo pra pescar
Aprenderam desde cedo
A viver com alegria
Respeitam a natureza
Com muita sabedoria
Pra quem nele acreditou
Jesus Cristo reservou
Uma vida em harmonia
(Gilberto Queiroz)
